Seht geehrte Teilnehmer,

Aus aktuellem anlass fällt diese Veranstaltung leider aus.

Ab 8 Teilnehmern können Sie mit uns ihren Wunschtermin vereinbaren.

WE-1-3 Kleine Weinschule

Begleiten Sie uns in die sinnliche Welt der Weine, denn nur wer weiß, wovon er spricht, hat richtig Spaß am Wein in seinem Glas. Dieses Schnupperseminar richtet sich an Weinliebhaber, die Weine verstehen und Unterschiede sensorisch erfahren möchten.

Ergänzen Sie ihr Wissen und trainieren Sie Ihren Sinn für Wein durch bewusstes Sehen, Riechen, Schmecken und Fühlen.

Sie lernen verschiedene Rebsorten und Weintypen zu unterscheiden und zu beschreiben. Außerdem werden Sie den passenden Wein zu Speisen aussuchen, mögliche Weinfehler erkennen und den Weinpreis besser beurteilen können.

Dauer

Das Seminar dauert drei Stunden.

Dozent

Miguel Matthes, Sommelier - Winemaker

Preis pro Person 39 € inklusive MwSt.

Das Seminar im Überblick:

1. Nur etwas, das man wirklich kennt, kann man genießen

2. Qualitätsverständnis: Wie kann man einen „guten Wein“ definieren?

3. Der Einfluss des Klimas auf das Gleichgewicht der Inhaltsstoffe

4. Die verschiedenen Weintypen

5. Die wichtigsten Rebsorten

6. Gläser, Flaschen und Verschlusstypen

7. Die Weinverkostung: Erscheinungsbild, Aromen, Geschmack und Mundgefühl

8. Servier- und Trinktemperatur

9. Verkostung von vier didaktisch relevanten Weinen

10. Aromaschulung

11. Speisen und Wein